Detalles del producto
Descripción
Champagne Brut Louis XIV es producido por la famosa Maison de Venoge, fundada en 1837 por Henri-Marc de Venoge en Èpernay. Las uvas de sus champanes proceden de los pueblos de Cramant, Avize, Mensil-sur-Oger, Ambonnay, Verzenay, Verzy y Les Riceys. La línea Luis XIV está dedicada al monarca francés que en 1728 dictó una ley que dio origen al champán tal y como lo conocemos hoy, permitiendo su transporte en botellas de vidrio.
Se compone de uvas Chardonnay y Pinot Noir en cantidades iguales. Se vinifica sin fermentación maloláctica y envejece sobre lías durante 8 años.
Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados, realzado por un perlaje fino y persistente. En nariz se perciben claras sensaciones de fruta de pulpa blanca, cítricos, almendra y pimienta. En boca es potente y fresco, con un final salino y persistente.
Excelente como aperitivo refinado, es perfecto en compañía de un plato de ostras o crudités de pescado.