Detalles del producto
Descripción
El Champagne Blanc de Blancs de Delamotte se produce con uvas Chardonnay procedentes únicamente de viñedos ubicados en los pueblos Grand Cru de Mesnil-sur Oger, Oger, Avize y Cremant de la Côte des Blancs.
La vinificación se realiza íntegramente en acero para preservar las características del terroir. El vino base fermenta en botella, permaneciendo afinado sobre sus lías durante al menos 36 meses antes de ser degüelle y puesto a la venta.
Tiene un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. En nariz ofrece ligeros aromas florales a los que se añaden agradables notas cítricas. En boca se revela una burbuja de gran frescor, elegante y mineral.
Ideal como aperitivo, combina bien con ostras y mariscos al vapor.