Product informatie
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Delamotte
Omschrijving
De Champagne Blanc de Blancs van Delamotte wordt geproduceerd met Chardonnay-druiven van alleen wijngaarden in de Grand Cru-dorpen Mesnil-sur Oger, Oger, Avize en Cremant van de Côte des Blancs
De vinificatie vindt volledig in staal plaats om de eigenschappen van het terroir te behouden. De basiswijn verwijst naar de fles en blijft minstens 36 maanden op de droesem, voordat hij wordt uitgebraakt en te koop wordt aangeboden.
Het heeft een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus biedt lichte bloemenaroma's waaraan aangename citrusnoten worden toegevoegd. In de mond onthult het een bubbel van grote frisheid, elegant en mineraal.
Ideaal als aperitief, past goed bij oesters en gestoomde schaaldieren.