Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Delamotte

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

France, Champagne

Fiche technique

nom complet

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Delamotte

appellation

Champagne

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay

vieillissement

36 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs jaunes

degré d’alcool

12%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Delamotte

Delamotte

0,75 ℓ

78,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 104,67 €/ℓ

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Head Sommelier Vino.com

Christian

Le Blanc de Blancs de Delamotte est élaboré à partir de raisins Chardonnay provenant exclusivement des villages Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant de la Côte des Blancs. Cette sélection d'excellents terroirs confère au vin son élégance distinctive, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et une minéralité raffinée. Proche parent du légendaire Salon de Champagne, ce Blanc de Blancs représente au mieux la pureté et la finesse du Chardonnay de la Côte des Blancs, offrant une expérience sensorielle d'un grand raffinement et d'une grande complexité.

récompensés

Wine Spectator

90/100

Wine Enthusiast

93/100

Description

Le Champagne Blanc de Blancs de Delamotte est produit à partir de raisins Chardonnay uniquement issus de vignobles situés dans les villages Grand Cru du Mesnil-sur Oger, Oger, Avize et Crémant de la Côte des Blancs.

La vinification se déroule entièrement en acier afin de préserver les caractéristiques du terroir. Le vin de base fermente en bouteille et reste affiné sur ses levures pendant au moins 36 mois avant d'être dégorgé et mis en vente.

Il a une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez offre de légers arômes floraux auxquels s'ajoutent d'agréables notes d'agrumes. En bouche se dévoile une bulle d'une grande fraîcheur, élégante et minérale.

Idéal à l'apéritif, il s'accorde avec les huîtres et les crustacés cuits à la vapeur.

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