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Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Delamotte

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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Arômes
Floral
Idéal avec
Apéritifs, Crustacés, Mollusques
Origine
France, Champagne
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 3 quantités
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récompensés
Wine Spectator
sa
90/100
nom complet
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Delamotte
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
36 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fleurs jaunes
degré d’alcool
12 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,84 / 5
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Produit évalué par 43 utilisateurs

Description

Le Champagne Blanc de Blancs de Delamotte est produit à partir de raisins Chardonnay provenant uniquement de vignobles situés dans les villages Grand Cru de Mesnil-sur Oger, Oger, Avize et Crémant de la Côte des Blancs

La vinification se déroule entièrement en acier afin de préserver les caractéristiques du terroir. Le vin de base se referme en bouteille, restant sur ses lies pendant au moins 36 mois avant d'être dégorgé et mis en vente.

Il a une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez offre de légers arômes floraux auxquels s'ajoutent d'agréables notes d'agrumes. En bouche il révèle une bulle d'une grande fraîcheur, élégante et minérale.

Idéal en apéritif, il se marie bien avec les huîtres et les crustacés cuits à la vapeur.

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