Champagne Brut Blanc de Noirs AOC Cordon Bleu De Venoge

De Venoge es una maison histórica ubicada en Champagne dell'Epernay. La línea "Cordon Bleu" está inspirada en la cinta azul que llevan los miembros de la prestigiosa orden de caballería de la monarquía francesa del Espíritu Santo. Se obtiene de una cuvée de Pinot Noir y Pinot Meunier de algunos de los crus de Champagne más adecuados elaborados según el estilo de Venoge con parada sobre lías durante 4-5 años.

El color es amarillo pajizo con leves reflejos dorados, animado por un perlaje fino y persistente. En nariz expresa una paleta de aromas que va desde la fruta de pulpa amarilla, pasando por la grosella negra, pasando por el anís con toques de tostados que lo acompañan. En boca es amplio, potente y fresco.

Es ideal para acompañar carnes blancas y foie gras.