Champagne Brut Blanc de Noirs AOC Cordon Bleu De Venoge

De Venoge är en historisk Maison belägen i Champagne dell'Epernay. "Cordon Bleu" -linjen är inspirerad av det blå bandet som bärs av medlemmar i den prestigefyllda ridderordningen för den franska monarkin av den Helige Anden. Det erhålls från en cuvée av Pinot Noir och Pinot Meunier från några av de mest lämpliga champagnekrusarna som utvecklats enligt de Venoge-stilen med ett stopp på bäret i 4-5 år.

Färgen är strågul med små gyllene reflektioner, animerad av en fin och ihållande perlage. På näsan uttrycker den en palett av aromer som sträcker sig från gul massafrukt till svart vinbär till anis med inslag av rostad medföljande. I munnen är den bred, kraftfull och fräsch.

Det är perfekt att följa med vitt kött och foie gras.