Champagne Brut Premier Cru AOC Louis Brochet

Este Champagne Brut de la maison Louis Brochet nace en el corazón del Premier Cru de Ecueil, a pocos kilómetros de Reims.

Se produce principalmente con uvas Pinot Noir y con uvas Pinot Meunier y Chardonnay, cultivadas en los hermosos viñedos que rodean la bodega. Obtenido con la adición del 50% de vino reserva, es el resultado de un coupage estudiado durante mucho tiempo.

Tiene un color amarillo pajizo dorado, con un perlaje fino y elegante. El bouquet contiene toda la fragancia y frescura propias de la zona, con aromas de fruta de pulpa blanca, en particular manzana y pera, enriquecidos con notas de miel, vainilla y acacia. En boca es complejo y armonioso, con un excelente equilibrio entre ligereza y plenitud. El final es largo, con sabores a menta y anís.

Ideal como aperitivo, es perfecto para acompañar pescado crudo.