Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Champán

Detalles del producto

nombre completo
Champagne AOC Extra Brut Billecart-Salmon
New
denominación
Champagne
país
Francia
región
Champán
variedad
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
formato
0,75 L
aromas
Fruta deshidratada, Corteza de pan, Flores blancas
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Champagne AOC Extra Brut Billecart-Salmon

0,75 ℓ
61 
por botella  (0,75 ℓ)  81,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Agotado
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premios
Wine Spectator
sa
90/100
Wine Enthusiast
sa
90/100
James Suckling
sa
96/100
Jancis Robinson
sa
17/20
Antonio Galloni
sa
91/100

Descripción

Billecart-Salmon Champagne Extra Brut es el resultado de un ensamblaje innovador en el que la Pinot Meunier prevalece sobre las demás variedades que componen el coupage, Pinot Noir y Chardonnay. No se agregan azúcares con la dosis para preservar las características varietales de las uvas de partida.

Tiene un color amarillo pálido intenso y brillante. Expresa un bouquet complejo y seductor en nariz, con notas de fruta deshidratada enriquecidas por notas de corteza de pan y flores blancas. En boca aporta un fascinante sabor a galleta y fruta blanca, con plena mineralidad que conduce a un final de notable equilibrio.

Este Champagne es ideal para acompañar platos refinados de alta cocina, como carpaccio de ternera y pescado crudo marinado con cítricos.

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