Detalles del producto

Descripción
El Castello di Ama Chianti Classico Riserva nace en viñedos ubicados en las colinas entre Gaiole y Radda in Chianti, en el corazón del Chianti Classico.
Se produce al 80% con uvas Sangiovese y al 20% con uvas Malvasia Nera, Merlot y Cabernet Franc. Tras el estrujado y despalillado de la uva, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 30-32 ° C. La crianza se realiza en barricas de roble durante unos 12 meses antes del embotellado.
Este Chianti Classico Riserva se caracteriza por un rojo vivo intenso. Tiene un bouquet importante, con notas de frutos rojos, enriquecido con agradables aromas especiados. En boca es agradablemente elegante y refinado, con ricas sensaciones afrutadas.
Perfecto para acompañar carnes rojas, caza y caza, es ideal en combinación con ricos platos a base de salsa de carne y quesos curados.