Detalles del producto

nombre completo

Chianti Classico Riserva DOCG Castello Di Bibbione 2011 Castelli del Grevepesa

denominación

Chianti Classico

añada

2011

país

Italia

región

Toscana

variedad

Merlot, Sangiovese

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Fruta madura, Vainilla

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

18 - 20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Chianti Classico Riserva DOCG Castello Di Bibbione 2011 Castelli del Grevepesa

Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ

16,40 €

por botella (0,75 ℓ) 21,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

James Suckling

2013

93/100

Descripción

El Chianti Classico Riserva Castello di Bibbione de la bodega Castelli del Grevepesa nació en viñedos ubicados en Bibbione en el municipio de San Casciano en Val di Pesa, en el fantástico paisaje del Castello di Bibbione del Marqués Rangoni Machiavelli.

Se elabora con uvas Sangiovese y Merlot, seleccionadas y vendimiadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28 ° C durante unos 10 días. Posteriormente, el vino se cría en parte en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses y en parte en barrica durante 18 meses, seguido de un nuevo refinamiento de 3 meses en botella.

El castillo de Bibbione se caracteriza por un color rojo rubí muy intenso. La nariz se abre con un bouquet vivo y alegre, con intensos matices de fruta madura, enriquecidos por notas de vainilla. En boca es aterciopelado, sabroso, equilibrado, con cuerpo y amplio.

Perfecto para combinar con quesos curados, es ideal para acompañar recetas a base de caza o carnes rojas a la brasa.

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