Detalles del producto

nombre completo

Chianti Classico DOCG Riserva 2007 Castello di Cacchiano

denominación

Chianti Classico

añada

Riserva 2007

país

Italia

región

Toscana

variedad

Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Sangiovese

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Ciruela, Cereza, Frambuesa

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18 - 20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Chianti Classico DOCG Riserva 2007 Castello di Cacchiano

Castello di Cacchiano

0,75 ℓ

20,50 €

por botella (0,75 ℓ) 27,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

El Chianti Classico Riserva de Castello di Cacchiano nace en viñedos ubicados en el municipio de Gaiole in Chianti, en la cima de una suave colina en el corazón de las verdes colinas de Chianti.

Se produce principalmente con uvas Sangiovese y con uvas Canaiolo, Malvasia Nera y Colorino, vendimiadas solo a mano durante las primeras semanas de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 30-31 ° C durante 15 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 36 meses antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con notas afrutadas de ciruela, cereza y frambuesa, enriquecidas con agradables notas especiadas de regaliz y cuero. En boca es fresco, agradablemente suave y persistente.

Perfecto para acompañar platos con ragú de carne y setas, es ideal en combinación con risotto, carnes guisadas y asados.

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