Detalles del producto
Descripción
El Chianti de Tenuta Il Corno nace en viñedos ubicados en el corazón de Val di Pesa.
Se produce en un 80% con uvas Sangiovese, un 15% con uvas Canaiolo y un 5% con uvas Colorino, todas cosechadas y seleccionadas a mano durante la segunda quincena de septiembre. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 23 ° - 30 ° C, luego el vino se envejece en tanques de acero inoxidable durante unos 15-16 días.
Este Chianti se caracteriza por un color rojo intenso y vivo. En nariz es fresco, agradablemente persistente y aporta un amplio bouquet floral y especiado. En boca es suave y sencillo, como un Chianti tradicional.
Es un vino perfecto para todas las comidas: ideal en combinación con entrantes de quesos curados y embutidos, es excelente para acompañar segundos platos a base de carnes blancas.