Produktdetaljer
Beskrivning
Chianti av Tenuta Il Corno är född i vingårdar i hjärtat av Val di Pesa.
Den produceras 80% från Sangiovese druvor, 15% från Canaiolo druvor och 5% från Colorino druvor, alla skördas och utvalda för hand under andra halvan av september. Jäsningen sker vid en kontrollerad temperatur av 23 - 30 ° C, sedan åldras vinet i rostfritt stålbehållare i cirka 15 - 16 dagar.
Denna Chianti kännetecknas av en intensiv och livlig röd färg. Näsan är fräsch, behagligt beständig och ger en stor blommig och kryddig bukett. På gommen är den mjuk och enkel, som en traditionell Chianti.
Det är ett perfekt vin för varje måltid: perfekt i kombination med kryddat ost aptitretare och pålägg, det är utmärkt att följa huvudrätter med vitt kött.