Fiche technique

nom complet

Chianti DOCG 2013 Tenuta Il Corno

appellation

Chianti

millésime

2013

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Canaiolo, Sangiovese

vieillissement

Réservoir en béton

format

0,75 L

arômes

Épices, Notes florales

degré d’alcool

12,5%

température

16 - 18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti DOCG 2013 Tenuta Il Corno

Tenuta Il Corno

0,75 ℓ

Non éligible aux réductions

7 €

par bouteille (0,75 ℓ) 9,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Chianti de Tenuta Il Corno est né dans des vignobles situés au cœur de la Val di Pesa.

Il est produit à 80% à partir de raisins Sangiovese, 15% à partir de raisins Canaiolo et 5% à partir de raisins Colorino, tous récoltés et sélectionnés à la main pendant la seconde moitié de septembre. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 23 à 30 ° C, puis le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 15 à 16 jours.

Ce Chianti se caractérise par une couleur rouge intense et vive. Le nez est frais, agréablement persistant et donne un grand bouquet fleuri et épicé. En bouche, il est doux et simple, comme un Chianti traditionnel.

C'est un vin parfait pour n'importe quel repas: idéal en combinaison avec des amuse-gueules au fromage et de la charcuterie, il est excellent pour accompagner les plats principaux de viande blanche.

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