Detalles del producto
Descripción
El Traminer aromático es producido por la empresa Antico Borgo dei Colli, ubicada en Friulian Collio y precisamente en Prepotto. Los viñedos están situados en el valle de Judrio, en la frontera con el Collio italiano y esloveno.
Las uvas aromáticas de Traminer son prensadas suavemente y luego fermentadas en depósitos de acero termorregulados, sin realizar la fermentación maloláctica. El vino envejece en depósitos de acero y cemento sobre sus lías finas durante 6 meses.
De color amarillo dorado, se expresa en nariz con aromas a rosas, ananá y manzana amarilla. El sorbo es seco e intenso, con un final persistente.
Excelente con mariscos y carnes blancas, pero también con quesos azules y sazonados.