Fiche technique

nom complet

Friuli Colli Orientali DOC Traminer Aromatico 2022 Antico Borgo dei Colli

appellation

Friuli Colli Orientali

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Gewürztraminer

vieillissement

Acier, Réservoir en béton

format

0,75 L

arômes

Ananas, Pomme, Rose

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Friuli Colli Orientali DOC Traminer Aromatico 2022 Antico Borgo dei Colli

Antico Borgo dei Colli

0,75 ℓ

12,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Traminer aromatique est produit par la société Antico Borgo dei Colli, située dans le Frioul Collio et précisément à Prepotto. Les vignobles sont situés dans la vallée de Judrio, à la frontière avec le Collio italien et slovène.

Les raisins aromatiques de Traminer sont pressés doucement puis fermentés dans des cuves en acier thermorégulées, sans effectuer la fermentation malolactique. Le vin vieillit en cuves acier et ciment sur ses lies fines pendant 6 mois.

De couleur jaune doré, il s'exprime au nez avec des arômes de roses, d'ananas et de pomme jaune. La gorgée est sèche et intense, avec une finale persistante.

Excellent avec les fruits de mer et les viandes blanches, mais aussi avec les fromages assaisonnés et persillés.

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