Colli Piacentini DOC Cabernet Sauvignon Luna Selvatica 2014 La Tosa

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Emilia-Romagna

Ideal con

Quesos madurados, Caza, Carne roja, Carne guisada

Detalles del producto

nombre completo

Colli Piacentini DOC Cabernet Sauvignon Luna Selvatica 2014 La Tosa

denominación

Colli Piacentini

añada

2014

dosaje

Seco

país

Italia

región

Emilia-Romagna

variedad

Cabernet Sauvignon, Merlot

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Frambuesa negra, Notas herbáceas, Especias

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Colli Piacentini DOC Cabernet Sauvignon Luna Selvatica 2014 La Tosa

La Tosa

0,75 ℓ

29,80 €

por botella (0,75 ℓ) 39,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

AIS

2015

Luca Maroni

2015

96/99

Descripción

“Luna Selvatica” es un Cabernet Sauvignon que refleja el alma de Piacenza. Proviene de los viñedos de Ronco y Morello, ubicados en la provincia de Piacenza.

Las cepas están situadas a una altitud entre 190 y 210 metros sobre el nivel del mar, plantadas sobre un suelo arcilloso-franco poco fértil. Se compone de un 90% de uvas Cabernet Sauvignon y el 10% restante de Merlot. La vendimia de las dos variedades de uva se realiza en momentos separados, basados en la consecución de una perfecta madurez. Una maceración de unos 15 días precede a la fermentación y crianza de 12 meses en barrica. Finalmente, se embotella sin filtrar.

A la vista muestra un intenso color rojo rubí. Las notas de cereza y mora pintan el rasgo afrutado, mientras que un recordatorio herbáceo teje la textura del fondo junto con las especias. En boca es cálido y suave, animado por un buen frescor y sostenido por una excelente estructura.

Para combinar con albóndigas guisadas.

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