Detalles del producto

nombre completo

Colli Tortonesi DOC Timorasso Broglia Derthona 2021 Ca' di Mezzo

denominación

Colli Tortonesi

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Timorasso

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Fruta de pulpa blanca, Mineral

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,22 / 5

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Producto valorado por 18 clientes

Colli Tortonesi DOC Timorasso Broglia Derthona 2021 Ca' di Mezzo

Ca' di Mezzo

0,75 ℓ

16,50 €

por botella (0,75 ℓ) 22 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, ordena en 13 horas es 45 minutos y recibe tu pedido antes de lunes 26 enero.

Descripción

El Timorasso Broglia Derthona de Cà di Mezzo es un vino blanco elaborado íntegramente con uvas Timorasso procedentes de viñedos situados en la zona de Tortona. Estos viñedos, situados predominantemente al sur y a una altitud de entre 300 y 350 metros, echan raíces en suelos calcáreos que contribuyen a definir la identidad mineral del vino, enriqueciendo su estructura y longevidad.

La vinificación se realiza íntegramente en blanco, con fermentación controlada en tanques de acero inoxidable. El vino se afina durante 18 meses en los mismos recipientes, un proceso que conserva la frescura y desarrolla lentamente la complejidad y el equilibrio, realzando las mejores características varietales del Timorasso.

Visualmente presenta un color amarillo pajizo intenso. En nariz es fino y muy persistente, con aromas frutales bien definidos. En boca ofrece un sorbo suave y equilibrado, apoyado por una buena estructura y una mineralidad típica, con un perfil gustativo que valora su elegancia natural.

Marida perfectamente con platos a base de pescado, carnes rojas y quesos curados.

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