Detalles del producto

nombre completo

Collio DOC Fùrlana 2014 Conti Formentini

denominación

Collio

añada

2014

país

Italia

región

Friuli-Venecia Julia

variedad

Friulano

formato

0,75 L

aromas

Flores silvestres, Almendra amarga, Miel

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Collio DOC Fùrlana 2014 Conti Formentini

Conti Formentini

0,75 ℓ

7,50 €

por botella (0,75 ℓ) 10 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

Friulano Fùrlana nace en los viñedos de Conti Formentini que crecen en las colinas más adecuadas para esta vid, en los municipios de la zona de Zegla y San Floriano del Collio. El nombre de este vino deriva de un término del dialecto local que significa Speaking Friulano, para amplificar la pertenencia a esta región.

Se elabora íntegramente con uvas Friulano, vendimiadas a mano en la segunda quincena de septiembre. Una parte de la cosecha se coloca en bandejas, mientras que la otra comienza el proceso de fermentación. Cuando el mosto de fermentación alcanza la temperatura adecuada, se añade la parte reservada mediante la técnica de infusión. A continuación, la fermentación se ralentiza para potenciar la aromaticidad, los aromas y los aromas propios de esta cepa.

Friulano Fùrlana se caracteriza por un color amarillo pajizo, con suaves reflejos verdosos. La nariz se abre con un aroma intenso y fragante, con notas de flores silvestres y almendras amargas que se funden con sensaciones dulces de miel. En boca muestra una buena suavidad y un gran cuerpo, con un regusto amargo distintivo y agradable de hueso de melocotón que permanece durante mucho tiempo en el paladar.

Marida perfectamente con pescados y mariscos, ideal para el aperitivo.

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