Delle Venezie IGT Rosso Anima 2012 Angelo Scaroni

Rosso delle Venezie Anima de Angelo Scaroni nace en viñedos ubicados en el municipio de Breganze, en la provincia de Vicenza.

Se elabora principalmente con uvas Merlot y con uvas Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

El Soul de Angelo Scaroni tiene un intenso color rojo rubí. La nariz se abre con un bouquet agradablemente aromático y elegante, con toques florales de violeta y rosa, enriquecido por notas de grosella, pimienta negra y regaliz. En boca es estructurado y austero, con taninos densos y especiados.

Perfecto para acompañar carnes braseadas o a la brasa, es ideal en combinación con quesos curados.