Fiche technique

nom complet

Delle Venezie IGT Rosso Anima 2012 Angelo Scaroni

appellation

Delle Venezie

millésime

2012

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Rose, Groseille, Poivre noir, Réglisse, Violet

degré d’alcool

14%

température

14-16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Delle Venezie IGT Rosso Anima 2012 Angelo Scaroni

Angelo Scaroni

0,75 ℓ

15,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Rosso delle Venezie Anima d'Angelo Scaroni provient de vignobles situés dans la municipalité de Breganze, dans la province de Vicence.

Il est principalement produit à partir de cépages Merlot et de cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Angelo Scaroni's Soul a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet agréablement aromatique et élégant, avec des notes florales de violette et de rose, enrichies de notes de cassis, de poivre noir et de réglisse. En bouche, il est structuré et austère, avec des tanins épais et épicés.

Parfait pour accompagner les viandes braisées ou grillées, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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