Detalles del producto
Descripción
El Franciacorta Extra Brut Rosè de la bodega Camossi procede de viñedos de entre 15 y 25 años ubicados en los municipios de Erbusco, Paratico y Provaglio d'Iseo, en los suelos morrenacos limo-arcillosos de la zona occidental de la región vinícola de Brescia. famoso por su excelencia en vino espumoso.
Está elaborado íntegramente con uvas Pinot Noir, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de tintos, el vino sigue un período de crianza sobre lías de al menos 24 meses. La segunda fermentación se realiza por refermentación en botella, según el Método Clásico, seguida de 3 meses de afinamiento en botella tras el degüelle.
Camossi Extra Brut Rosè se caracteriza por un color rosa pálido y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con elegantes notas de cereza y mora, con toques de especias, chocolate blanco y laurel. En boca es seco, muy fino y complejo, con un final agradablemente equilibrado y persistente.
Excelente como aperitivo, es ideal en combinación con primeros platos a base de pescados y carnes blancas.