Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Camossi

appellation

Franciacorta

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Pinot Noir

lagring

24 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Hallon, Jordgubbar, Blommiga noter

alkoholhalt

12,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Camossi

Camossi

0,75 ℓ

22,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 30 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Franciacorta Extra Brut Rosè från vingården Camossi kommer från vingårdar mellan 15 och 25 år, belägna i kommunerna Erbusco, Paratico och Provaglio d'Iseo, i den miltiga jordmassan i den västra delen av vinregionen Brescia, känd för sin mousserande vin excellens.

Det produceras helt och hållet med Pinot Noir-druvor, noggrant plockat och utvalt för hand. Efter de klassiska röda vinframställningsprocesserna följer vinet en åldrandeperiod på vattnet i minst 24 månader. Den andra jäsningen sker genom referens i flaskan, enligt Classic Method, följt av 3 månaders åldring i flaskan efter disgorgement.

Camossi Extra Brut Rosè kännetecknas av en mjuk rosa färg och en fin och ihållande perlage. Nosen öppnas med eleganta anteckningar av körsbär och björnbär, med inslag av kryddor, vit choklad och lagerblad. På gommen är det torrt, mycket fint och komplex, med en behagligt balanserad och ihållande finish.

Utmärkt som aperitif, det är perfekt i kombination med första kurser baserade på fisk och vitt kött.

andra rekommendationer