Detalles del producto
Descripción
El Fiano di Avellino de Villa Matilde nace en viñedos ubicados en Lapio y Montefalcione.
Se elabora exclusivamente con uvas Fiano, vendimiadas alrededor de la segunda década de octubre. La uva se somete a una criomaceración a temperatura controlada de 5 ° C, para obtener una mayor extracción aromática. Posteriormente, el vino madura en depósitos de acero inoxidable durante unos 4 meses antes de ser embotellado.
Este Fiano di Avellino se caracteriza por un color amarillo pajizo. En nariz se abre con aromas intensos y persistentes, entre los que destacan agradables notas florales y frutas amarillas enriquecidas por delicadas notas de frutas exóticas y notas de miel. En boca es agradablemente persistente y equilibrado.
Perfecto para acompañar primeros platos, es ideal en combinación con platos de pescado y marisco.