Produktdetaljer
Beskrivning
Villa Matildes Fiano di Avellino föddes i vingårdar i Lapio och Montefalcione.
Det produceras uteslutande med Fiano-druvor som skördas runt det andra decenniet av oktober. Druvorna genomgår en kryomaceration vid en kontrollerad temperatur av 5 ° C för att erhålla en större aromatisk extraktion. Vinet åldras sedan i tankar i rostfritt stål i cirka fyra månader innan det tappas på flaska.
Denna Fiano di Avellino kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med intensiva och ihållande aromer, bland vilka trevliga blommor och gula frukter sticker ut berikade av känsliga antydningar av exotiska frukter och inslag av honung. På gommen är den behagligt ihållande och balanserad.
Perfekt att följa med första kurserna, det är perfekt i kombination med fisk- och skaldjursrätter.