Fiche technique

nom complet

Fiano di Avellino DOCG 2015 Villa Matilde

appellation

Fiano di Avellino

millésime

2015

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Fiano

format

0,75 L

arômes

Miel, Fruit exotique, Fruit à chair jaune, Notes florales

degré d’alcool

13%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Fiano di Avellino DOCG 2015 Villa Matilde

Villa Matilde

0,75 ℓ

9,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Fiano di Avellino de Villa Matilde est né dans les vignobles situés à Lapio et Montefalcione.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Fiano, récoltés vers la deuxième décade d'octobre. Les raisins subissent une cryomacération à une température contrôlée de 5 ° C, pour obtenir une plus grande extraction aromatique. Le vin vieillit ensuite dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 4 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce Fiano di Avellino se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses et persistants, parmi lesquels se détachent d'agréables notes florales et de fruits jaunes enrichis de délicates notes de fruits exotiques et de miel. En bouche, il est agréablement persistant et équilibré.

Parfait pour accompagner les premiers plats, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de fruits de mer.

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