Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta DOCG Pas Dosè Cellarius 2008 Berlucchi

denominación

Franciacorta

añada

2008

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Chardonnay, Pinot Noir

crianza

42 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas, Fruta de pulpa amarilla, Notas florales

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Franciacorta DOCG Pas Dosè Cellarius 2008 Berlucchi

Berlucchi

0,75 ℓ

29,20 €

por botella (0,75 ℓ) 38,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 100 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

premios

Vino.com

2008

92/100

Veronelli

2008

Descripción

El Spumante Franciacorta Pas Dosè Cellarius de Berlucchi nace en los viñedos ubicados en el corazón de Franciacorta.

Se elabora al 80% con uvas Chardonnay y al 20% con uvas Pinot Noir, que se someten a un prensado suave y progresivo con fraccionamiento de los mostos. Posteriormente el mosto realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y una pequeña parte en barricas de roble, donde también tiene lugar la fermentación maloláctica. El vino madura en contacto con las levaduras durante unos 42 meses y otros 3 meses después del degüelle.

Pas Dosè Cellarius se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso, con reflejos cobrizos. La nariz se abre con un perfume fino y elegante, enriquecido por aromas florales y agradables notas de pulpa amarilla y frutos rojos. En boca es de gran amplitud y excelente estructura, con una acidez cremosa y bien integrada. El vino tiene un final muy persistente y agradablemente satisfactorio.

Perfecto para acompañar aperitivos y platos a base de pescado, es ideal en combinación con carnes blancas y quesos curados.

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