Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta DOCG Pas Dosè Cellarius 2008 Berlucchi

appellation

Franciacorta

årgång

2008

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay, Pinot Noir

lagring

42 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Röda frukter, Gul köttfärgad frukt, Blommiga noter

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Franciacorta DOCG Pas Dosè Cellarius 2008 Berlucchi

Berlucchi

0,75 ℓ

29,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 38,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

2008

92/100

Veronelli

2008

Beskrivning

Berlucchis mousserande vin Franciacorta Pas Dosè Cellarius kommer från vingårdar i hjärtat av Franciacorta.

Det produceras 80% med Chardonnay-druvor och 20% med Pinot Noir-druvor, som genomgår en mjuk och progressiv pressning med fraktionering av musten. Därefter genomgår mustet alkoholhaltig jäsning i rostfritt stålbehållare och en liten del i ekbarriärer, där malolaktisk jäsning också sker. Vinet åldras i kontakt med jästarna i cirka 42 månader och ytterligare 3 månader efter disgorgement.

Pas Dosè Cellarius kännetecknas av en intensiv halmgul färg med kopparhöjdpunkter. Näsan öppnas med en fin och elegant parfym, berikad med blommigtips och behagliga anteckningar av gul massa och röd frukt. På gommen är det av stor bredd och utmärkt struktur, med en krämig och välintegrerad surhet. Vinet har en mycket beständig och behagligt tillfredsställande finish.

Perfekt att följa aptitretare och fiskrätter, det är perfekt i kombination med vitt kött och äldre ostar.

andra rekommendationer