Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta DOCG Cuvée Speciale Montenisa Marchesi Antinori

denominación

Franciacorta

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Chardonnay, Pinot Blanc

crianza

24 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Fruta de pulpa blanca, Notas florales

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

10 - 12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Franciacorta DOCG Cuvée Speciale Montenisa Marchesi Antinori

Marchesi Antinori

0,75 ℓ

19,60 €

por botella (0,75 ℓ) 26,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

premios

Vino.com

92/100

Veronelli

Descripción

La Spumante Franciacorta Cuvée Speciale Montenisa de los Marchesi Antinori nació en la finca del mismo nombre, ubicada al sur del lago Iseo, en una de las franjas de tierra con mayor vocación vitivinícola de la región.

Se elabora con un 95% de uva Chardonnay y un 5% con uva Pinot Bianco, vendimiada a finales de verano y sometida a un suave prensado por separado. La fermentación del mosto se realiza en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas, luego los vinos se ensamblan y se colocan en botella, donde comienza el segundo proceso de fermentación alcohólica en contacto con las levaduras durante 24 meses. Tras el degüelle, el vino reposa en botella durante otros 3 meses.

Tiene un color amarillo pajizo pálido y una espuma cremosa con un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas fragantes e inmediatos de flores y fruta de pulpa blanca, entre los que destacan la manzana y el melocotón con notas frescas y equilibradas. En boca es vivo y fresco, con el justo equilibrio de fondo y una marcada elegancia.

Perfecto como aperitivo, este vino es ideal para acompañar aperitivos a base de crudité de pescados y mariscos.

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