Product informatie

volledige naam

Franciacorta DOCG Cuvée Speciale Montenisa Marchesi Antinori

appellatie

Franciacorta

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay, Pinot Blanc

vatrijping

24 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Wit-vruchtvlees fruit, Bloemige noten

alcohol

12,5%

temperatuur

10 - 12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Franciacorta DOCG Cuvée Speciale Montenisa Marchesi Antinori

Marchesi Antinori

0,75 ℓ

24 €

per fles (0,75 ℓ) 32 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

92/100

Veronelli

Omschrijving

De Spumante Franciacorta Cuvée Speciale Montenisa van de Marchesi Antinori werd geboren op het gelijknamige landgoed, ten zuiden van het Iseomeer, in een van de regio's met de hoogste wijnbouw roeping in de regio.

Het wordt 95% geproduceerd met Chardonnay-druiven en 5% met Pinot Blanc-druiven, geoogst aan het einde van de zomer en afzonderlijk onderworpen aan een zachte persing. De fermentatie van de most moet gedeeltelijk plaatsvinden in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in barriques, waarna de wijnen worden geassembleerd en gebotteld, waar het tweede alcoholische fermentatieproces begint in contact met de gisten gedurende 24 maanden. Na uitdroging blijft de wijn nog 3 maanden in de fles.

Het heeft een bleke strogele kleur en een romig schuim met fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met geurige en onmiddellijke aroma's van bloemen en witvruchtig fruit, waaronder appel en perzik die opvallen met frisse en evenwichtige tonen. In de mond is het levendig en fris, met de juiste basisbalans en een uitgesproken elegantie.

Perfect als aperitief, deze wijn is ideaal om te combineren met voorgerechten met vis en zeevruchten.

meer aanraders