Detalles del producto
Descripción
El Franciacorta Satèn de Ca 'd'Or se elabora en las suaves colinas de Ome, en la provincia de Brescia, una zona con una exposición favorable y excelentes condiciones de ventilación que dan uvas Chardonnay de la más alta calidad.
La vendimia realizada de forma manual precede a una primera fermentación en pequeños depósitos de acero. Las botellas reposan en la bodega durante unos 30 meses antes del dégorge, en la oscuridad y el silencio de la bodega.
En copa muestra un color amarillo pajizo brillante y una burbuja diminuta y refinada. El perfil olfativo se abre sobre notas de corteza de pan y fruta de pulpa amarilla, con leves matices de avellana e higos secos. En boca es elegante y armonioso, con buena personalidad, con un final largo y equilibrado.
Perfecto como aperitivo, es excelente para acompañar admirablemente toda la comida.