Franciacorta Brut Satèn DOCG Ca' d'Or

El Franciacorta Satèn de Ca 'd'Or se elabora en las suaves colinas de Ome, en la provincia de Brescia, una zona con una exposición favorable y excelentes condiciones de ventilación que dan uvas Chardonnay de la más alta calidad.

La vendimia realizada de forma manual precede a una primera fermentación en pequeños depósitos de acero. Las botellas reposan en la bodega durante unos 30 meses antes del dégorge, en la oscuridad y el silencio de la bodega.

En copa muestra un color amarillo pajizo brillante y una burbuja diminuta y refinada. El perfil olfativo se abre sobre notas de corteza de pan y fruta de pulpa amarilla, con leves matices de avellana e higos secos. En boca es elegante y armonioso, con buena personalidad, con un final largo y equilibrado.

Perfecto como aperitivo, es excelente para acompañar admirablemente toda la comida.