Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Brolese Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Extra Brut Rosè Brolese nace en viñedos que se encuentran en suelos con finos depósitos, ubicados en la prestigiosa zona de Franciacorta.

Este Rosado se elabora mediante el ensamblaje de uvas Pinot Nero y Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas a mano. Tras fermentación en acero a temperatura controlada y maduración sobre lías durante 7 meses, el producto se deja referenciar y afinar durante 30 meses sobre las levaduras seleccionadas en la empresa.

Extra Brut Rosè Brolese tiene un color rosa anaranjado y un perlaje de excelente persistencia. En nariz muestra una excelente complejidad y buena finura, con notas de frutas verdes y cítricos que se mezclan bien con notas florales de lima y retama y sensaciones fragantes de corteza de pan. En boca es amplio, gracias al Pinot Noir, y una excelente potabilidad, rasgo típico del Chardonnay.

Excelente para acompañar el momento del aperitivo, este Franciacorta Rosè combina a la perfección con aperitivos y platos principales a base de pescado.