Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Brolese Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Extra Brut Rosè Brolese är född i vingårdar som ligger på jordar med fina avlagringar, belägna i det prestigefyllda området Franciacorta.

Denna Rosé tillverkas genom att montera Pinot Nero- och Chardonnay-druvor, skördade och utvalda för hand. Efter jäsning i stål vid kontrollerade temperaturer och mognad på vattnet under 7 månader, lämnas produkten till referens och förfina i 30 månader på de jästar som väljs i företaget.

Extra Brut Rosè Brolese har en orange-rosa färg och en perla av utmärkt uthållighet. Näsan visar utmärkt komplexitet och god finess, med anteckningar av omogen frukt och citrus som smälter väl in med blommiga antydningar av kalk och kvast och doftande känslor av brödskorpa. I munnen är den fyllig, tack vare Pinot Noir och utmärkt drickbarhet, ett typiskt drag av Chardonnay.

Utmärkt att följa med aperitiffens ögonblick, denna Franciacorta Rosè passar perfekt med aptitretare och fiskbaserade huvudrätter.