Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva Lo Sparviere

denominación

Franciacorta

dosaje

Dosage Zero

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Chardonnay

crianza

72 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Piña, Miel, Melocotón blanco, Especias

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva Lo Sparviere

Lo Sparviere

0,75 ℓ

Rebaja 15%

42,10 €

por botella (0,75 ℓ) 56,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 49,60 €

Puntos Extras, gana 100 puntos adicionales por cada producto comprado.

En stock, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del jueves 11 diciembre.

Premium, de calidad y valor particulares.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

El Franciacorta Dosaggio Zero Riserva de Lo Sparviere es una selección de Chardonnay cultivado con el método Sylvoz en los viñedos de Monticelli Brusati, sobre suelos margoso-calcáreos. La exposición al este y el rendimiento controlado garantizan finura y complejidad.

Tras un prensado suave, la fermentación se realiza en un 60% en acero y un 30% en madera, con una fermentación maloláctica parcial. El ensamblaje incluye vinos de añadas anteriores y la crianza en botella dura 72 meses sobre lías.

El color es amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. En nariz se revelan notas de piña, melocotón blanco y miel de montaña, con especias verdes. El sorbo es limpio, mineral, sabroso y persistente.

Perfecto con ostras, bacalao cremoso o Parmigiano Reggiano curado.

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