Tipo de vino

Franciacorta

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Ligero

Aromas

Tostado

Región

Italia, Lombardia

Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta Riserva DOCG Vintage Collection Dosage Zero Noir 2011 Ca' del Bosco

denominación

Franciacorta

añada

2011

dosaje

Dosage Zero

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Pinot Noir

crianza

8 años y 3 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Almendra, Grosella espinosa, Tostado

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Franciacorta Riserva DOCG Vintage Collection Dosage Zero Noir 2011 Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

0,75 ℓ

80,90 €

por botella (0,75 ℓ) 107,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

Premium, de calidad y valor particulares.

premios

AIS

2011

Veronelli

2011

Luca Gardini

2011

97/100

premios de otras añadas

AIS

2010

Bibenda

2010

Veronelli

2010

Gambero Rosso

2009

Tres vasos

Descripción

Dosificación Zéro Noir procede de uvas Pinot Noir de tres viñedos dedicados a esta variedad de la finca Belvedere di Ca 'del Bosco, ubicada en el municipio de Iseo.

Los racimos recogidos en cajas pequeñas se someten a una nueva fase de selección. El mosto fermenta en pequeñas barricas de roble en las que se desarrolla una gran complejidad aromática y poder expresivo sin perder elegancia. Tras 8 años y 3 meses de crianza se realiza el degüelle y el degüelle, sin adición de licor de expedición, permitiendo así que este Blanc de Noir transmita el terruño de origen de la forma más sincera y pura posible.

Burbuja de color amarillo dorado y fino perlaje, aporta a la nariz aromas intensos y fragantes tostados y cítricos, con notas añadidas de almendra y grosella. En boca es vigoroso y elegante, estructurado y cremoso, con un elegante final mineral.

Recomendado con bogavantes y mariscos, es ideal tanto como aperitivo como en combinación con platos delicados.

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