Typ av vin

Franciacorta

Lagras på fat

Kort

Kropp

Lätt

Smaker

Rostad

Region

Italien, Lombardiet

Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta Riserva DOCG Vintage Collection Dosage Zero Noir 2011 Ca' del Bosco

appellation

Franciacorta

årgång

2011

dosage

Dosage Zero

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Pinot Noir

lagring

8 år och 3 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Citrus, Mandel, Krusbär, Rostat

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Franciacorta Riserva DOCG Vintage Collection Dosage Zero Noir 2011 Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

0,75 ℓ

80,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 107,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 300 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Fri frakt, med denna produkt är leveransen av din beställning gratis.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

utmärkelser

AIS

2011

Veronelli

2011

Luca Gardini

2011

97/100

andra årgångars priser

AIS

2010

Bibenda

2010

Veronelli

2010

Gambero Rosso

2009

Tre glas

Beskrivning

Dosering Zéro Noir kommer från Pinot Noir-druvor från tre vingårdar som ägnas åt denna sort av Belvedere di Ca 'del Bosco gård, belägen i Iseo kommun.

Grupperna som samlats i små lådor utsätts för en ytterligare urvalsfas. Must fermenterar i små ekfat där en stor aromatisk komplexitet och uttrycksfull kraft utvecklas utan att förlora elegansen. Efter åtta år och tre månader av åldrande finns förvirring och förlåtelse, utan tillägg av likör d'expeditiòn, vilket gör att denna Blanc de Noir kan överföra ursprungets terroir på det mest uppriktiga och rena sättet.

Bubblar med en guldgul färg och en fin minut perlage ger den intensiva och doftande rostade och citrusaromar till näsan, med anteckningar av mandel och krusbär. I munnen är den kraftfull och elegant, strukturerad och krämig, med en elegant mineralfinish.

Rekommenderas med hummer och skaldjur, den är idealisk både som aperitif och i kombination med delikata rätter.

andra rekommendationer