Wijnsoort

Franciacorta

Vatrijping

Kort

Body

Licht

Aroma's

Geroosterd

Afkomst

Italië, Lombardije

Product informatie

volledige naam

Franciacorta Riserva DOCG Vintage Collection Dosage Zero Noir 2011 Ca' del Bosco

appellatie

Franciacorta

jaargang

2011

dosage

Dosage Zero

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Pinot Noir

vatrijping

8 jaar en 3 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Amandel, Kruisbes, Geroosterd

alcohol

12,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Franciacorta Riserva DOCG Vintage Collection Dosage Zero Noir 2011 Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

0,75 ℓ

80,90 €

per fles (0,75 ℓ) 107,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 300 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Gratis verzending, met dit product is de verzending van je bestelling gratis.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen

AIS

2011

Veronelli

2011

Luca Gardini

2011

97/100

prijzen van andere jaargangen

AIS

2010

Bibenda

2010

Veronelli

2010

Gambero Rosso

2009

Drie glazen

Omschrijving

Dosering Zéro Noir is afkomstig van Pinot Noir-druiven van drie wijngaarden die zijn gewijd aan deze variëteit van het landgoed Belvedere di Ca 'del Bosco, gelegen in de gemeente Iseo.

De in kleine dozen verzamelde trossen worden onderworpen aan een verdere selectiefase. De most fermenteert in kleine eikenhouten vaten waar een grote aromatische complexiteit en expressieve kracht ontstaat zonder elegantie te verliezen. Na 8 jaar en 3 maanden veroudering is er sprake van uitschudding en degorgering, zonder toevoeging van likeur d'expeditiòn , waardoor deze Blanc de Noir het terroir van oorsprong op de meest oprechte en pure manier kan overbrengen.

Bruisend met een goudgele kleur en een fijne perlage, brengt het intense en geurige geroosterde en citrus aroma's naar de neus, met tonen van amandel en kruisbes. In de mond is het krachtig en elegant, gestructureerd en romig, met een elegante minerale finish.

Aanbevolen bij kreeften en zeevruchten, ideaal als aperitief en in combinatie met delicate gerechten.

meer aanraders