Friuli Colli Orientali DOC Bianco Biancosesto 2015 La Tunella

El Friuli Colli Orientali Biancosesto de la bodega La Tunella nace en viñedos ubicados en el corazón de las colinas friulanas. Gracias a su estilo inconfundible, los vinos de La Tunella son la expresión perfecta del terruño.

Se elabora con uvas Friulano y uvas Ribolla Gialla, dos extraordinarias variedades blancas friulanas, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano hacia la segunda semana de septiembre. Tras una corta maceración en frío, el mosto se decanta estáticamente en frío y posteriormente fermenta y afina en barricas de roble a temperatura controlada, con frecuentes batonages.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. La nariz se abre con un elegante y refinado bouquet de flores de vainilla y acacia, enriquecido por agradables notas frescas de frutas y flores blancas. En boca es de gran personalidad, con un final agradablemente largo almendrado.

Perfecto para acompañar aperitivos, primeros platos y setas, es ideal en combinación con platos a base de pescado, moluscos y crustáceos.