Detalles del producto
Descripción
Pinot Grigio di Torre Rosazza se origina en el área de Colli Orientali del Friuli, lo que representa una etiqueta de gran territorialidad.
100% Pinot Grigio, procedente de los suelos minerales de las colinas de Oleis di Manzano, en la provincia de Udine. De los viñedos situados a una altitud entre 120 y 170 metros sobre el nivel del mar, la uva se vendimia y se transporta a la bodega. Aquí, se vinifican íntegramente en contenedores de acero y permanecen durante unos 6 meses sobre sus propias lías finas. Reposa 2 meses en botella antes de salir al mercado.
Tiene un color amarillo pajizo, con un perfume con marcados tonos minerales, florales y afrutados. En boca el sorbo es fino y fresco, elegante en la textura sápida y en el cuerpo bien presente pero discreto. Su buena persistencia se manifiesta en la frescura y en el delicado rasgo afrutado.
Perfecto para acompañar un atún carbonara