Detalles del producto

nombre completo

Friuli Colli Orientali DOP Merlot 2022 I Clivi

denominación

Friuli Colli Orientali

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Friuli-Venecia Julia

variedad

Merlot

crianza

Tanque de hormigón

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas, Yeso, Notas balsámicas

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,11 / 5

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Producto valorado por 10 clientes

Friuli Colli Orientali DOP Merlot 2022 I Clivi

I Clivi

0,75 ℓ

16,60 €

por botella (0,75 ℓ) 22,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

El Merlot de I Clivi es un vino tinto obtenido a partir de vides viejas cultivadas en las colinas de Corno di Rosazzo, en los Colli Orientali del Friuli. El viñedo, con exposición sureste, descansa sobre suelos de "ponca", compuestos por alternancias de margas y areniscas de origen marino, que confieren al vino elegancia y mineralidad.

La vinificación se lleva a cabo en tanques de cemento con sombrero sumergido, con fermentación espontánea sobre levaduras indígenas y posterior maduración sobre lías finas. Este método favorece una extracción suave de taninos, polifenoles y antocianinas, preservando la integridad y finura de la fruta.

En la nariz se abre con intensos aromas de frutos rojos y tiza. El sorbo es sustancioso y rico, con gran densidad y una estructura tánica sedosa. Cierra con un final sabroso, atravesado por una nota balsámica que acentúa su frescura.

Perfecto con asados, carnes rojas a la parrilla o platos a base de hongos.

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