Detalles del producto

nombre completo

Gavi DOCG 2024 Canti

denominación

Gavi

añada

2024

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Cortese

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Flores blancas, Fruta de pulpa amarilla, Manzana verde, Mineral

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Gavi DOCG 2024 Canti

Canti

0,75 ℓ

10,70 €

por botella (0,75 ℓ) 14,27 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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En stock, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del miércoles 31 diciembre.

Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Descripción

El Gavi producido por Canti es un vino blanco tranquilo elaborado con uvas Cortese, cultivadas en las colinas del sur de Piamonte, en una zona conocida por su elegancia y mineralidad. La denominación Gavi garantiza estándares de alta calidad y representa uno de los blancos italianos más apreciados por su frescura y finura.

La vinificación se centra en preservar la fragancia varietal de la uva Cortese, mediante fermentaciones en acero a temperatura controlada que mantienen intactos los aromas primarios. El envejecimiento se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable para resaltar el componente mineral y la frescura del sabor.

A la vista se presenta con un color amarillo dorado claro con reflejos verdosos. En nariz ofrece aromas de manzana verde, cáscara de cítricos y flores primaverales. En boca es fresco, sabroso y mineral, con notas de fruta de pulpa amarilla y cáscara de limón, respaldadas por una acidez bien equilibrada.

Perfecto en combinación con carnes blancas, pescado y en particular con platija fresca y alcaparras.

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