Detalles del producto

nombre completo

Vin de France GMC 2021 Yann Durieux

añada

2021

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Gamay

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Amarena, Bayas, Notas florales, Especias

grado alcohólico

11%

temperatura de servicio

16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Vin de France GMC 2021 Yann Durieux

Yann Durieux

0,75 ℓ

117 €

por botella (0,75 ℓ) 156 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Envío gratuito, con este producto, el envío de tu pedido es gratis.

Disponibilidad limitada, máx. 1 por cliente.

Premium, de calidad y valor particulares.

Biodinámico, elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica.

Descripción

El GMC de Yann Durieux es un vino tinto procedente del tranquilo pueblo de Messanges, en las Hautes-Côtes de Nuits, Borgoña, una auténtica expresión de la filosofía de vinificación natural de Yann Durieux. Esta cuvée, clasificada como Vin de France, se elabora a partir de uvas Gamay cultivadas biodinámicamente con un cuidado extraordinario y respeto por el terruño local.

Las uvas se vinifican sin la adición de sulfitos ni filtrado, con una maceración prolongada que resalta la riqueza aromática y una crianza en barricas usadas, destinada a preservar la pureza de la fruta y la identidad del suelo. El enfoque minimalista y preciso confiere al vino una expresividad y naturalidad raras.

A la vista se presenta con un tono granate claro, mientras que la nariz revela aromas seductores de cereza negra, sotobosque y especias delicadas, enriquecidos con un toque floral. El sorbo es aterciopelado y vibrante, caracterizado por taninos finos, acidez viva y un final persistente que recuerda a frutos oscuros y piedra mojada.

Ideal para acompañar con lomo de cerdo o una tarta de verduras.

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