Tardiva da vinacce di Uve Passite Bottega

La Grappa Tardiva de uva Raisin de Bottega Spa se obtiene de racimos seleccionados de uva que dan lugar al Amarone, secados en espalderas de madera, en áticos secos y ventilados. Después de un ligero prensado, el orujo se destila al vapor en pequeños alambiques y se envejece en barricas durante al menos 12 meses.

Esta grappa envejecida tiene un color ámbar. En nariz presenta un bouquet complejo con notas de miel, flores, vainilla, uva y maderas nobles, en boca es intenso, suave y persistente y expresa la estructura de las cepas de donde se origina en el paladar.

Perfecto para servir después de las comidas, es ideal como destilado de meditación o para la preparación de cócteles y tragos largos. Pruébelo en combinación con chocolate amargo.