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Fiche technique
Description
La Grappa Tardiva d'Uve Passite de Bottega Spa est obtenue à partir de grappes sélectionnées qui donnent naissance à l'Amarone, séché sur des fermes en bois, dans des greniers secs et ventilés. Après un léger pressurage, le marc est distillé à la vapeur dans de petits alambics et vieilli en barrique pendant au moins 12 mois.
Cette grappa vieillie a une couleur ambrée. Le nez a un bouquet complexe avec des notes de miel, de fleurs, de vanille, de raisin et de bois nobles.En bouche, il est intense, doux et persistant et exprime en bouche la structure des vignes dont il est issu.
Parfait pour servir après les repas, il est idéal comme distillat de méditation ou pour la préparation de cocktails et long drinks. Essayez-le en combinaison avec du chocolat noir.
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22 produits de Bottega
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