Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Nivola Cleto Chiarli

El Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Nivola de Cleto Chiarli nace en el corazón de la zona de producción de los vinos DOC de Emilia Romagna.

Se elabora íntegramente a partir de uvas Lambrusco Grasparossa, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza, con maceración, en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 10-12 ° C.

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Nivola se caracteriza por un color rojo muy intenso. En nariz ofrece un elegante bouquet de fruta roja madura y fresca. Es un vino de estructura fuerte y abundante espuma.

Ideal en combinación con primeros platos con salsas de carne, es perfecto para acompañar especialidades de cerdo asado o caza emiliana.