Detalles del producto
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Descripción
El Nebbiolo de Enzo Bartoli nace en la zona montañosa de Langhe, caracterizada por paisajes cautivadores y suelos ideales para el cultivo de viñedos de calidad. La Nebbiolo, una de las variedades autóctonas más antiguas del Piamonte, expresa en este vino un perfil elegante y representativo, capaz de unir tradición y tipicidad local.
La vendimia se realiza a principios de octubre, seguida de una vinificación tradicional en tinto con fermentación en acero inoxidable, destinada a preservar las características varietales y la frescura de la fruta.
Presenta un color rojo con reflejos violáceos. En nariz aparecen notas de cereza en licor y violeta, acompañadas de delicados matices especiados. En boca es equilibrado, con taninos presentes y un final que evoca las notas típicas de frutos rojos.
Combina perfectamente con platos sabrosos a base de carnes rojas y quesos curados.