Detalles del producto
Descripción
Lazio Bianco Ferentano di Falesco nace en viñedos ubicados en la zona de Montefiascone, en Lazio.
Se elabora exclusivamente con uva Roscetto, una cepa milenaria autóctona típica de la zona. La uva se vendimia hacia finales de septiembre, luego se somete a un proceso de criomaceración durante 8 horas a 8 ° C y se fermenta a 13-15 ° C primero en acero y luego en barrica. Posteriormente, el vino madura en barrica durante unos 4 meses y reposa en botella antes de ser comercializado.
Ferentano es un vino con un amplio abanico de sensaciones olfativas, que van desde notas frutales de plátano y piña hasta sensaciones vegetales, con un agradable fondo de vainilla. En boca es suave, rico y pleno, con una excelente, larga y agradable persistencia.
Perfecto como aperitivo, este vino es ideal para acompañar entrantes y platos de pescado y verduras.