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Tipo de vino
Fortificado
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Floral
Región
Italia, Liguria
Ideal con
Tortas y pasteles secos, Chocolate, Quesos azules, Quesos madurados
Detalles del producto
nombre completo
Idromele Lunae
país
Italia
región
Liguria
formato
0,5 L
aromas
Miel
ingredientes
Miel de mil flores, Agua, Ácido cítrico
grado alcohólico
15%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
500 ㎖
18,20 €
por botella
(0,5 ℓ)
36,40 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Descripción
Resultado de la fermentación de un vertido de agua y miel, el hidromiel (del griego ὕδωρ, hýdor "agua" y μέλι, méli "miel") de la línea de Licores y Vinos Ancentrales "Essentiae" de Lunae, se produce a partir de miel millefiori de Lunigiana y agua de manantial de los Alpes Apuanos.
La miel disuelta en agua se deja fermentar en barriles de acero hasta alcanzar la graduación alcohólica deseada.
De color amarillo dorado intenso, tiene claras notas de miel y flores blancas en nariz. Dulce y envolvente en boca, combina a la perfección con todo tipo de quesos, frutos secos, dulces y chocolate. Excelente como vino de meditación o como ingrediente para cócteles sofisticados.
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