Maremma Toscana IGT Bianco Acquadoro 2011 Tenuta La Badiola

La Toscana Maremma Bianco Acquadoro de Tenuta la Badiola nació en el viñedo Ponente, ubicado en la Finca Acquagiusta, en el corazón de la Maremma Toscana.

Se elabora exclusivamente con uvas Viognier, rigurosamente vendimiadas a mano. La vinificación se realiza presionando la uva a muy bajas presiones. La fermentación y la crianza se realizan en depósitos de acero a temperatura controlada.

Acquadoro se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso. La nariz se abre con intensas notas especiadas y balsámicas, enriquecidas con toques de flores de retama y mirto. En boca es elegante y delicado, con una redondez de alcohol y acidez que le da equilibrio y persistencia.

Perfecto para acompañar aperitivos y primeros platos, es ideal en combinación con platos de pescado y carnes blancas.