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Detalles del producto
Descripción
Cruzat's Cuvèe Reserve Extra Brut nace en viñedos ubicados en el mágico Valle de Uco, en la extraordinaria región argentina de Mendoza, conocida por la producción de vinos de la más alta calidad.
Se elabora con un 75% de uva Pinot Noir y un 25% con uva Chardonnay, vendimiadas durante el mes de febrero de las añadas 2007 y 2008 (este espumoso es un Cuvèe de los vinos elaborados en las añadas 2007 y 2008). Tras un suave prensado y una decantación estática del mosto, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14-16 ° C. Posteriormente el vino se afina en contacto con las levaduras durante unos 18 meses.
Cuvèe Reserve Extra Brut se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con un bouquet afrutado, con agradables notas de melocotón, piña y frutas tropicales. En boca es agradablemente fresco, suave y resolutivo. El vino tiene un regusto delicadamente afrutado.
Perfecto para acompañar platos de pescado y marisco, es ideal en combinación con primeros platos y carnes blancas.
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